Wisata Kuliner Malam Makassar: Dari Coto hingga Seafood Segar

Makassar, kota yang tak pernah tidur, menawarkan pengalaman wisata kuliner malam yang menggoda selera. Aroma rempah dan hidangan laut segar berpadu, menciptakan suasana yang tak terlupakan bagi para pencinta makanan.

Salah satu ikon kuliner Makassar yang wajib dicoba adalah Coto Makassar. Sup daging dengan kuah kental yang kaya rempah ini paling nikmat disantap saat malam hari, menghangatkan tubuh dan memanjakan lidah. Jangan lupa tambahkan buras, ketupat khas Makassar, sebagai pelengkapnya.

Bagi penggemar seafood, Makassar adalah surga. Berbagai jenis ikan, udang, cumi, dan kerang segar tersedia di berbagai restoran tepi pantai. Anda bisa memilih sendiri hasil laut yang diinginkan, kemudian meminta untuk dibakar atau dimasak sesuai selera. Ikan bakar dengan bumbu parape adalah salah satu favorit yang tak boleh dilewatkan.

Selain Coto Makassar dan seafood, masih banyak lagi kuliner malam Makassar yang menarik untuk dicicipi. Ada Pallubasa, sup daging dengan kuning telur yang gurih; Sop Saudara, sup daging sapi dengan mie soun; dan Pisang Epe, pisang yang dipipihkan lalu dibakar dan disiram dengan saus gula merah. Setiap hidangan menawarkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Menjelajahi kuliner malam Makassar adalah pengalaman yang tak terlupakan. Suasana kota yang ramai, aroma makanan yang menggoda, dan cita rasa yang khas akan membuat Anda ingin kembali lagi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner malam Makassar saat berkunjung ke kota ini.

Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan malam di Makassar: