Hidden Gems Kuliner di Luar Makassar yang Wajib Dikunjungi

Mari kita berpetualang rasa di luar gemerlap Kota Makassar! Sulawesi Selatan menyimpan permata kuliner tersembunyi yang siap memanjakan lidah Anda. Lebih dari sekadar Coto Makassar atau Konro, ada beragam hidangan autentik yang menunggu untuk dieksplorasi.

Barru: Terkenal dengan Pallu Mara yang segar dan kaya rempah. Ikan segar yang dimasak dengan kuah asam pedas ini akan membangkitkan selera makan Anda. Jangan lupa cicipi juga Kapurung, hidangan sagu yang dicampur dengan sayuran dan ikan, memberikan sensasi rasa yang unik.

Parepare: Kota ini menawarkan Roti Maros yang legendaris. Roti manis dengan tekstur lembut dan aroma khas ini sangat cocok dinikmati dengan kopi hangat. Selain itu, ada juga Buras, lontong yang dibungkus daun pisang dan dimasak dengan santan, hidangan wajib saat perayaan atau acara keluarga.

Bulukumba: Jika Anda penggemar makanan laut, Bulukumba adalah surga! Ikan bakar segar dengan bumbu khas Sulawesi Selatan akan membuat Anda ketagihan. Cicipi juga Baje Canggoreng, kue tradisional yang terbuat dari beras ketan dan gula merah, camilan manis yang sempurna untuk menemani perjalanan Anda.

Pangkep: Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Sop Saudara yang terkenal. Sup daging sapi dengan kuah kaya rempah ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Pangkep juga menawarkan berbagai hidangan laut segar lainnya yang tak kalah lezat.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera rencanakan perjalanan kuliner Anda dan temukan sendiri kelezatan tersembunyi di luar Makassar. Setiap daerah menawarkan pengalaman rasa yang berbeda, menjadikan petualangan kuliner Anda semakin berkesan. Selamat menikmati!